锅盔的做法

说起锅盔来，我们都是比较喜欢吃的，在不少的店里，特别是羊肉汤店里，都会有这儿一种小饼子，进行点缀和搭配，使之搭配着吃，更加的美味可口。

下面，翰香原就向大家介绍一下芝麻红糖锅盔的做法，希望大家能喜欢：

第一步，备好一个小盆子，往里面加入特精粉一斤，温水适量，酵母粉6克，猪油适量，白糖和红糖粉适量，将它们混拌在一起，搅匀，揉成均匀的面团，然后进行自然的发酵。

第二步，待到面团发好了，成为了原来的两倍的大小，那么，我们就可以将里面的空气排出来了，再放置一会儿，大约十来分钟，如此，就可以等分为大小都差不多的份，也就是我们常说的小剂子了。

第三步，我们取出来其中的一个剂子，将其擀开，然往里面包入红糖粉，就像包包子一样的，包起来，再慢慢的将其擀压平，外表粘上一些芝麻。

第四步，备好电饼铛，里面涂抹一些食用油，加热之后，下入锅盔，再盖上，如此就可以打开打关了，烤上三四分钟左右，基本就熟了。

尝一尝我们自己做的，是不是很棒呢？

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