山药豆沙火烧小饼

这也算得上是一种不错的小饼子了，是火烧的一种做法，吃起来不但十分的香甜，更主要的是，它的营养成分比较的丰富。

大家都知道山药这东西，很好，人人爱吃，用到饼子上，同样的也是很主贵的。

下面， 我们来介绍一下这种火烧的做法，仅供大家参考：

第一步，我们先来进行和面。备一个小盆子，往里面加入面粉200克，山药粉200克，酵母粉5克，纯牛奶220克，将它们混拌在一起，和成比较光滑，而且有弹性的面团，就可以盖上，进行发酵了。

第二步，待到面团发到了两倍的大小时，就可以把面团取出来，分成小剂子，每个剂子的大小约为一百克，将其拍扁，再包入50克的红豆沙，再捏住口，使之成为圆饼状。

第三步，我们把平底锅进行加热，在锅壁，刷一些食用油，再把饼子放入里面，就可以开火了。

当锅开始热起来之后，转为中小火，慢慢进行烙，进至其两面都变的金黄了，就可以取出来了。

尝一下它的味道，是不是很经典，美妙可口呢？

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