脆皮好吃的土豆球

所谓的脆皮土豆球，自然是油炸的那种，皮是很脆的，也极为香甜好吃。

那么，它是怎么详细的做的呢？

第一步，备好一两个土豆，如果比较大的话，一枚的量也是够用的。将其清洁之后，削去外皮，再切成大小均匀的四等份。然后，放入微波炉里面，进行加热，一般需要八分钟左右，就可以烧熟了。取出来之后，即可以捣成泥状。

第二步，我们往土豆泥里面，下入适量的食用盐，胡椒粉，糯米粉，将它们混拌在一起，捏成圆团状，如果感觉不成团，就是比较干的话，可以加入一些牛奶，不但可以增加其湿润度，也可以提升其营养。

第三步，我们将和拌好的团，逐一的揉搓成为圆球状，也可以在手心里稍微的粘一些清水，这样更容易成形，然后放入面包糠里面，稍微的滚翻一下，使之周围都粘满面包糠。

第四步，往锅里倒入适量的油，加热至五六成的时候，把我们团好的土豆球，下入锅里面，进行油炸处理，直至炸至金黄，就可以取出来了。

待到凉了之后，轻轻的咬上一口，是不是发现，它很脆皮呢？

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