杏仁全麦司康饼的制作

所谓的司康饼，是一种地方性的美食，也有的地方，将其称之为比司吉，名称虽然不同，但是，却大同小异。

下面，我们来介绍一下它是怎么做出来的呢？

第一步，我们备好一个盆子，往里面加入小麦面粉两枚的量，再添加白砂糖两匙，食用盐小半匙，泡打粉两小匙，经过了粉碎加工的橘子皮一大匙，将它们混拌在一起，搅拌均匀，再添加黄油三匙 ，就可以进行和面工作了，将其和成略有粗砂而且均匀的面团。

第二步，往里面添加杏仁核半杯，再倒进去纯牛奶适量，直接进行和拌，直至成为光滑的一些的面团，就是我们所要的半成品了。

我们将烤箱进行加热，需要预热到220度。

我们取出来适量的面团，放在面板上，上面撒一些面偻，将其用手掌按成圆形，再用刀子，切成三角形，如此，就可以进行烘烤了。要求烤至十七八分钟，就可以成熟。

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