糖火烧的做法

火烧有很多种做法，这里，翰香原向大家介绍一种糖火烧的制作，它不但看起来十分的好看，而且吃起来也相当的不错。

下面，便是它的详细的制作方法，供大家参考：

第一步，我们备好一个容器，加入红糖，添加一些面粉，将它们搓成均匀的分布，然后转入到锅里，进行翻炒，直至将面粉炒熟，然后再往里面加入麻酱，食用油，还有红糖，如此，拌炒匀之后，就是我们所要的糖酱了。

第二步，我们再来备面，往盆子里面加入干面粉，添加一些发面料，如此，再添加入温水，便可以进行和面了，直到和成比较细腻而光滑的面团，便可以盖上了，进行自然的醒发，涂刷一些食用碱，就可以了。

第三步，待到面团饧好之后，我们将其搓成一个长条状，再逐一的揪为50克一个的小剂子，再将其擀开，甩成栅子，在表面，涂抹上一层的糖酱，再卷起来，使之筒一样的形状，如此，就可以转入烤炉里面，进行烘烤了。

熟了之后，取出来，放至冷却，如此，就会脆酥了。

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