黄金色的山药条

铁棍山药其实可以做成各种各样的美食，下面，翰香原就介绍一种外表色金黄的山药条，很可口，而且其外形也比较的吸引人。

详细的制作方法如下：

第一步，我们需要备一些咸蛋黄，往里面加入适量的料酒，这样，就可以将它们转入到锅里面，进行蒸了，直至蒸熟。

第二步，还要备一些铁棍山药，同样的，也需要进行蒸的，蒸好了之后，其外皮就可以轻松的去掉了，然后，我们再将其切成长条的形状。

第三步，经过了蒸熟之后，蛋黄就可以取出来，稍放一会儿，采用工具进行碾压，使之成为泥状。

第四步，将炒锅进行加热，下入适量的食用油，过一会儿之后，将咸味的蛋黄倒入里面，进行翻炒处理，待到锅里的蛋黄开始有些生起小的气泡之后，就可以将山药条下入锅里面了，将它们进行翻炒，直至炒匀，再将蛋黄，均匀的粘裹在它们的上面如此，就可以盛入盘子里面了。

趁热就可以吃了。

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