蔬菜肉饼的制作方法

下面，翰香原向大家介绍一种蔬菜肉饼，虽然谈不上复杂，制作也比较的简单，但是，其口感是相当不错的。

详细的做法是：

第一步，我们需要先来进行和面工作，备好一个面盆子，加入里面小麦面粉适量，清水适量，食用盐少许，小磨香油适量，这样，就可以进行揉搓，和面了，直至成为光滑而且细腻的面团。

第二步，接着我们来进行调馅工作，备好一个小盆子，加入里面一些猪肉靡，剁碎的大白菜末儿，再加入里面适量的味精，食用盐，胡椒粉，将它们混拌在一起，搅匀，就是我们所要的馅了。

第三步，我们取出上面和好而且醒发好的面团，揪成大小一样的小剂子，取出其中一个，摁扁之后，包入我们上面调配好的馅，如此，就可以包起来了，再将光滑的一面，朝上，放好，用手掌心摁平。

第四步，将平底锅进行加热，过一会儿之后，在表面上，涂抹一层的食用油，然后，下入一个饼子，在上面进行煎，待到其中的一面开始变的金黄了，就可以转为小火，慢慢地进行烙煎了。

双面金黄，就可以取出来食用了。

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