简单好做的鸡蛋薄饼的制作

一般的说，在街头，早点常吃的一种鸡蛋饼，在家中，同样是可以做的出来的，因为它比较简单，而且营养也不错，喜欢这个小吃的朋友，可以参考下面的做法，在家中试着做一份吧。

下面便是它的详细的参考做法：

第一步，我们先翻来备好一根的葱，如果是采用小香葱的话，备上两三根就可以了，先要进行淘洗，干净了之后，将其切成细碎的小葱花，这样，再放入盆子里面，加入食用盐，油适量，清水，需要将其拌匀，然后，再加入小麦面粉100克的量，继续进行搅拌，使之成为浓稠适宜的面糊状。

第二步，我们将葱切成细碎的葱花，同样的，也要加入里面，再拌匀。

第三步，备好平底锅，加热之后，在表面上，涂抹上一层的食用油，然后，盛出来一勺的糊浆于其上，再摊开摊平，然后进行煎，待到其中一面开始上色了，颜色深了，再翻转过来，煎另一面。

双面都上色之后，就可以盛出来了。就是这么的简单，即可以食用了。

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