素味小火烧的做法

在制作这道素味小火烧之前，我们先来看一下做出来的产品图片，大家参看一下，如果喜欢的话，就可以跟着翰香原动手做一份，十分的酥脆好吃，地道可口，而且在街头一般是吃不到这样的。

下面是它的详细的操作方法。

第一，我们先来调馅。对于馅来说，没有特别的要求，只要自己喜欢吃就可以了，我们这里可以用多种食材进行调配，详细的就不再多说了，大家自己调即可。

第二，备好盆，下入面粉，加入温水（一般为面粉的一半，这样才可以和成比较合适的面团），再加入适量的酵母，和成比较光滑的面团之后，就可以盖上，放在一边，使之自然的醒发，待发的差不多了，弹性增加了，就可以用来处理了。

第三，我们把面团取来一块，搓成条状，揪成大小均匀的剂子，再用手掌压扁，往里面包入我们备好的馅，需要注意的是，我们要把面团压的比较薄一些，如此烤出来的饼才酥脆可口。

第四，在饼皮上刷一些清水，再撒一些黑芝麻，如此处理之后，即可以进行煎了。

要煎至其两面都变的焦黄，便可以取出来食用了。很简单的一个火烧，便诞生在我们的面前了。

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