鸭油烧饼的做法

下面，翰香原教大家做一种简单的饼，叫作鸭油烧饼，很不错的口感，吃起来很地道，对之感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中试着制作。

详细的制作过程是：

第一步，先来配油酥，鸭油与面粉通过一比一的比例，混在一起，拌匀，使之成为光滑而且湿润的面团。

第二步，再来配一种水皮，取鸭油与面粉，以1“2.5的比例混在一起，再加入适量的清水，如此，和成光滑而且细腻的面团，就可以了。

第三步，切一些小葱花，上一些食用盐，拌匀，备用。

第四步，取适量的水皮，将其摆在案子上，擀开，擀平，将上面的油酥，包入里面，再撒一些的葱花儿，然后，就可以卷起来了，将其卷成长条状，再对折起来，再一次的压平。

第五步，往盘子里面加入上一些芝麻，将上面处理好的胚皮儿，在鸡蛋液里面，滚粘一圈，再在芝麻里面粘一层，如此，就可以摆入烤盘了。

将烤箱进行预热，使之达到220度的温度，这样，就可以转入里面，进行烘烤了，烤至表面焦黄，即可取出来了。

成品便是这么的诱人，好吃。

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