红烧萝卜的做法

下面，翰香原向大家介绍一种不错的红烧萝卜，属于家常式的美食品种之一，也是炒菜的一种，很具特色，对于其感兴趣的朋友，可以参考下面的做法，在家中试着制作。

第一步，备好大约为一斤的萝卜，需要先将其进行清洗，待到干净了之后，再切成小一些的块状，然后，下入开水锅里，进行焯水处理。

第二步，将炒锅进行加热，下入油，过一会儿，将胡萝卜下入里面，进行翻炒。

第三步，炒一会儿之后，下入酱油，白糖，以及半碗的清水，这样，就可以进行煮了，差不多需要十分钟左右的时间，就可以煮熟了。

在出锅之前，需要先上一些食用盐，还有鸡精，进行调味，当然了，也可以根据个人的口味，灵活的添加一些其他成分的调味料。

这样，调好味之后，翻炒几下，就可以盛出来了。

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