特色的火烧野苦瓜

在本文，翰香原介绍一种不错的火烧野苦瓜，极具美味与特色，详细的制作过程是这样的：

第一步，我们备好野苦瓜大约为300克左右的量，在清水盆子里面，反复的搓洗几次，然后再擦干上面的水分。

第二步，将擦去水分的苦瓜，摆在放电炉上，进行烘烤，慢慢的烤至其成熟。在进行烤的时候，不断的进行翻动，让其周围 都能均匀的成熟。

第三步，我们再备一些野芫荽，嫩姜，蒜粒儿，红米辣，都要切的稍微的碎一些，放入到一个碗里面，加入面酱一匙，冲入凉开水适量，拌匀，加入酱油，味精，拌匀。

第四步， 我们将烤好的野苦瓜从中间一切为两半，然后用小的刀子，剔除里面的籽儿，就可以摆入盘子里面，吃的时候蘸着酱汁，就非常的美味可口了。

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