香脆好吃的土豆饼

用土豆来做成的饼，口味是别样的，更有着很不错的口感，在街头，一般我们是买不到的，下面，翰香原就向大家介绍一种香脆好吃的土豆饼的做法，以供大家参考。

第一步，我们先来备好两枚的土豆，需要将其外皮削去，当然了，是需要放在锅里蒸熟的，之后，就可以将其捣成泥状，也可以采用机器进行打酱处理，这样成为了泥状之后，就可以装入袋子里，进行保鲜保存了。

第二步，备好适量的猪肉，买时，可以让卖肉的将其打成肉末状，或者是屑状，这样就可以放在盘子里，加入料酒，生抽，进行调味处理，炒熟，然后添加入适量的食用盐，味精，再拌到土豆泥之中，如此，就可以做成饼的形状了。

第三步，往锅里倒入油，烧至七成热之后，下入饼坯，炸至金黄的时候，翻转过来，再让另一面同样的也金黄，待到两倍都金黄了，就可以取出来了，放在盘子里，上面撒一些小葱花，进行点缀。

尝一下自己做的小饼子，是不是很好吃呢？

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