葱花火腿蛋饼的做法

所谓的蛋饼，自然的便是我们所说的鸡蛋饼了，这在街头，属于经常吃的，它的最佳的搭配，便是葱花了。

下面，便是它的一种民间的做法，出来的效果，一点儿也不比街头的口味差。

详细的做法如下：

第一步，我们备好一个碗具，可以是稍大一些的，往里面倒入一定量的放至冷却的开水，往里面加入小麦面粉适量，再进行搅拌，直至将它们混拌均匀，融合为一体，看着略微有些粘稠，而不是太稀，并且没有面疙瘩现象，那么，就可以往里面磕入一枚的鸡蛋液，将它们混拌在一起。

第二步，我们将炒锅进行加热，倒入适量的食用油，待油温热了之后，就可以将上面配好的面糊，倒入里面，然后进行翻，摊，使之成为饼状，而且双面都变的比较的金黄，那么，就可以盛出来了。

这里做出来的成品略微的有些毛边，其实，自己吃的，不要讲究这些形式，好吃就可以了。

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