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10月03日
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所谓的一口酥,也就是咬了一口之时,会有酥的掉渣的美好感觉,十分的诱人,加之抹茶配馅,更加的香甜美味了。
下面便是它的详细的制作方法,供各位感兴趣的朋友参考。
第一步,我们需要备好抹茶馅600克的量,因为制作的多一些,所以,我们在这儿,将其等分为24份,再逐一的搓成长条状,留待下面用。
第二步,这一步来制作油酥,备好一个盆子,倒入蛋糕粉,酥油,这里将其拌均,和成面团,同样的,也要等分为24个等份,留待下面一块用。
第三步,再来配制油皮。备好一个小盆子,倒入蛋糕粉,酥油,牛奶,清水,将它们混拌在一起,拌匀,同样的,也要搓成面团,仍然要搓成面团的。再分割24份。
第四步,取油皮一份,包油酥,再擀开,擀成片状,然后包入馅,做成长方形,在表面刷一层的蜂蜜酱汁,再切成小块状。
如此,就可以进行烘烤了。我们要将烤箱进行预热,达到210度的时候,放入里面,进行烘烤,差不多十多分钟,就可以烤熟了。
成品就是这么的诱人。
标签:酥
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